有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙拉醬不健康？這時不妨試試超簡單的 #酪梨 醬！酪梨醬（Guacamole）原本是墨西哥料理，如今在美國也相當 受歡迎，是被認為有著美肌和排毒效果的健康食物，只需要...

想要瘦身，卻怕挨餓嗎？ 日本風行的凍豆腐瘦身法，不需要複雜的計算 卡路里、挨餓節食，只要在日常菜色中加入凍豆腐，就能吃飽的同時燃 燒脂肪！凍豆腐含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素礦物 質，活躍...

日本阿育吠陀療法權威北井一美表示，阿育吠陀療法裡雖然將蜂蜜分類到甘味，卻與砂糖不同，認為蜂蜜是能夠溫暖身體，淨化體內的食材。更進一步，還能夠像刀子將脂肪從身體內側削落。 蜂蜜中的膽鹼有助於使血管擴...

夏天走在外頭艷陽高照，總忍不住想喝飲料消暑， 卻又擔心市售飲料含有大量砂糖和人工添加物，無形中喝入大量熱量？ 這時不妨來一杯以苦瓜製成的排毒水，既能夠抗氧化、護眼睛， 還有助於促進血液循環，預防...

常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處！ 四季豆是一年生豆科植物，包括架豆、芸豆、刀...

薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」，在阿育吠陀療法中，被認為是最強效的抗生素！蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效，而「金黃蜂蜜」對於細菌、病毒的感染更有治癒作用，能夠作為抗發炎劑、減少季節性過敏並提升整體...

根據台灣氣喘衛教學會2013年的統計，台灣更有七成人口有過敏問 題，顯見過敏對現代人而言，已是常見、困擾生活的毛病之一。想 要減少過敏造成的麻煩，除了避免接觸過敏原之外，常搭配海鮮一 起食用的紫蘇，或...

水果糖分高，吃對時間也能輕鬆瘦，根據女星Judy Mazel的減肥菜單中，將鳳梨挪到早餐期間食用，竟瘦下數十公斤！ 由於早晨是人體排毒時間，鳳梨中的酵素可幫助瘦身，因空腹食用怕傷胃可搭配無糖優格，...

夏日炎炎想來杯冰涼的飲品消消暑嗎？那就來杯可以消除疲勞的 Switchel吧。從美國的名人開始流行喝Switchel，這股熱潮也在法國 的巴黎人間引起話題，近來更在日本掀起一股旋風。Switche...

天氣進入夏天的悶熱狀態，你是否容易沒食慾、身體燥熱呢？ 常見的消暑食材小黃瓜，雖然90%以上都是水分，但也富含 維生素A、B群、C、鈣、鉀、鐵、鈉、葫蘆素及食物纖維等營養 成分，有助消水腫、排餘...